M808

特徵

• 波浪輥部分：
  透過機器再現按壓。波浪形滾輪提供與用腳按壓相同的最佳壓力的效果。

• 平輥部分：
  透過機器再現精軋。與手工麵條一樣，它將麵團縱向和橫向捲成方形，而不僅僅是一個方向

• 刀具部分：
  透過機器再現刀鋸效果。刀片透過滑動穿過麵團來切割麵團，而不是像其他公司的產品那樣向下推動。這樣可以生產出帶有尖角的高品質麵條。

主要特點

• 製麵能力：100-200份/小時 (※1)
  
• 含水量：40%-65% (※2)
  
• 成品捲：手工風格 : 縱向/橫向捲動
  
• 切面：刀切

註1：份量因麵條種類而異。
註2：水含量取決於配方。

產品規格

機型	攪拌器	麵團成型機(※1)	外部尺寸(寬*深*高)	重量(kg)	功耗(W)	電壓(V)	頻率(Hz)
M808	單獨選擇	單獨選擇	585x885x625mm	125	285	1Φ100	50/60